放凉后倒入料理机中，加入200g浓稠酸奶和2个鸡蛋，搅拌成细腻的糊糊。
不建议用过于稀的酸奶，会导致不成型。
倒出后筛入50g低筋面粉，用打蛋器搅拌至顺滑无干面粉的状态。
方形模具涂上薄油，铺上油纸防粘，把拌好的奶糊倒入，抹平表面。
把山楂糕切成丁，和即食燕麦片一起点缀其上。
也可以换成坚果、果干等食材。
在模具外面盖上锡纸，扎上小孔，防止蒸的时候水蒸气回落，影响成品口感。
冷水上锅，水开后转中火，继续蒸35分钟，关火后焖3分钟再揭盖。
一次吃不完的，可以冰箱冷藏保存，2天内吃完。冷吃或者热吃都可以。
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