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糯香小米土豆条(5/12)
小米用水浸泡2小时;
泡好的小米放入一个导热比较好的容器里,加水,水高出小米平面,蒸大约20分钟;
蒸好的小米饭软硬适中,有粘度,用勺舀起都成块的;
蒸小米饭的时候一起把土豆切成条蒸熟;
取熟芝麻和小米饭拌匀,可以随做随拌,也可以不放黑芝麻,直接用小米饭;
戴上一次性手套,抓起一把米饭用力团几下后放在手掌心压平;
放入蒸熟的土豆条;
将蒸熟的土豆条包起来,完全包住,再团实一点就可以;
不粘锅刷少许油,小火,油热后把小米条放进去,四周煎至金黄即可;
准备好自己喜欢的沙拉酱,选的是冠利蜂蜜芥末沙拉酱;
蘸一口真的太满足啦~
蜂蜜芥末沙拉酱YYDS!