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#名厨汁味，圆中秋美味#团圆宴炖鲤鱼(8/8)
准备所需食材用料，葱姜蒜切开，把鲤鱼去鳞去内脏洗净待用。
鲤鱼鱼身两旁打上花刀，放入葱姜蒜、盐、味达美初榨原酿生抽、味达美清香米醋、味达美臻品蚝油涂抹均匀腌制30分钟。
鱼身拍上淀粉。
锅中倒入玉米油开小火，油温七成热放入鲤鱼煎至两面金黄。
放入葱姜蒜辣椒炒香。
加入腌鱼的料汁，再加入适量味达美初榨原酿生抽调味儿即可。
倒入适量清水，放入花椒八角大火煮开，小火煮至收汁即可。
出锅后撒适量小葱花即可开吃啦！