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照烧鸡肉丸(6/6)
鸡胸肉切大块，虾去皮去虾线去头和鸡胸肉一起放入料理机中打成泥；
放入一勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、一勺淀粉、可以多一点的黑胡椒碎抓拌均匀，腌制10分钟；
一个方向打圈上劲；
两勺生抽、一勺蚝油、两勺蜂蜜、一勺老抽、一勺料酒、一勺淀粉、半碗清水搅拌均匀；
锅中水烧开后，放入团好的鸡肉丸子，煮到全部浮起来就可以捞出来了，丸子控水放入平底锅中，倒入料汁；
大火炒至汤汁浓稠，撒上少许白芝麻即可～