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超好喝的西红柿牛肉汤(8/10)
新鲜的牛肉洗净切块。
冷水下锅，放入姜片去腥，将牛肉焯水后捞出。
焯水后的牛肉用冷水冲一下，沥出水分备用。
西红柿切成小块，姜切丝，蒜切末。
煲汤锅中放入少量植物油，放入姜蒜炒香。
然后放入切好的西红柿，翻炒。
西红柿炒出汤汁后，加入适量清水，和两瓣八角。
放入牛肉一起炖。加入一勺白糖，两勺盐。
盖上锅盖，炖25分钟左右。
出锅时，加入少量香菜。美味的西红柿牛肉汤就做好啦！