秋天就要吃菌菇！鲜嫩爽口，超级下饭~(1/8)
虾仁用鱼露和胡椒粉腌制15分钟。*没有鱼露可以用料酒代替
锅中烧水，水开后放入菌菇，加少许盐，焯水约3分钟。
捞出过凉水，再沥干水分。
锅中热油，下蒜片爆香，加入菌菇翻炒1分钟。
加入腌好的虾仁继续翻炒至变色。
再加入蚝油、白糖、芹菜段，继续翻炒30秒。
最后倒入水淀粉勾芡，炒两下汤汁变粘稠，就可以关火出锅啦。
来碗米饭，分分钟就能光盘~