安装App
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#糖酥饼(16/17)
将水油皮的所有材料放入海氏M5轻音厨师机的搅拌缸；
揉至光滑面团，具有良好的延展性；
盖上保鲜膜松弛15~30分钟；
将油酥食材放入盆中，搅拌均匀混合成团；
将水油皮和油酥都分割成2份；
并取一份水油皮稍微擀薄，包入一份油酥
捏紧收口，再次盖上保鲜膜松弛15分钟左右；
取其中松弛面团，用力均匀地擀成长方形大薄片，并将两端向1/3处折叠，并再次盖上保鲜膜松弛15分钟；
松弛期间，将糖心馅食材都倒入容器中，同样混合均匀； 注意：熟面粉可以炒熟或者烤熟，如果没有不加也可以；
将松弛好的面片再次擀成薄的长方形面片
卷成长圆筒状，分割成等距的6份；
取一个小剂子，先将两端切口捏紧，再对折捏紧，翻面擀成圆形面片，勺入一勺糖心馅；
再次捏紧收口，将收口朝下再次擀成薄圆饼状；
均匀喷上一层薄薄的清水，沾上芝麻摆放入烤盘中；
将烤盘放入提前预热好的烤箱中，180度继续烤制20分钟左右即可，晾凉即可食用；
这样美味的芝麻糖酥饼就做好了；
大包酥方便快捷，想吃就做起来吧！