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酱爆鸡丁(
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准备好食材
鸡胸肉豆腐干和茭白都切丁
鸡丁拿少许料酒和豆瓣酱腌制15分钟
抓拌均匀
平底锅开小火不用放油,下花生米翻炒,炒熟就可以备用
平底锅放油,下鸡丁翻炒
加入豆瓣酱翻炒
再加入豆腐干丁和茭白丁翻炒
加少量水开小火焖煮五分钟
最后加入花生米和葱花
出锅吧
味道真的不错,推荐试试