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#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#奶香曲奇饼干(4/11)
安佳的黄油软化，这里软化室温软化就可以了，取出160g黄油加入糖粉。
把糖粉和黄油融合均匀，然后用打蛋器把黄油打到变色
分三次加入牛奶，每加一次都要保证充分融合。
然后我们加一点盐进去增加风味，随后加入低筋面粉，这里记得一定要用刮刀切着翻拌，不能搅拌面团容易起筋。
分次加入鸡蛋液，这里要看面团的状态。
裱花嘴一定要用8齿的
我们先用一个袋子把裱花嘴放进去。
在拿另一个袋子放入面团套进去，这样避免一个袋子中途挤破。
我挤的是圆形的，所以就把头按压出来以后花圈即可。
烤箱预热170°十分钟，然后再放入挤好的曲奇。一定要预热，不然曲奇不能很快定型
170°烤18分钟即可，拿出来的时候还是软的，放凉就变成特别酥脆的。