土豆胡萝卜蒸30分钟筷子扎一下，很轻易扎透就可以了，煮好了过凉水，这样皮很容易剥掉
我用的是山姆买的牛肉饼，牛肉剁碎就可以，洋葱切小丁
黄油文火融化炒牛肉碎，炒熟了放洋葱，炒软，放点盐跟黑胡椒调味
西兰花焯水多碎，也可以放等点玉米粒，土豆胡萝卜压成泥
手洗干净，弄成小圆球，放入芝士（也可以不放）想包包子一样巴芝士包裹起来，弄成饼蘸蛋液，蘸面包糠
完成是这样的，中间没人给我照相，所以只能拍个成品，时间充裕的话，可以先吧肉饼冷冻一下，在蘸蛋液跟面包糠，好操作一点.也可以多做点冻起来，以后吃的时候拿出来直接炸就行
锅里烧油，油温是木头筷子放进去冒泡，没筷子可以扔个面包糠试试，很快票起来就可以了，中小火炸5分钟这样吧，捞出，最后大火复炸一次
配上宝宝番茄酱，我家的一次吃了两个，我自己吃了三个
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