面团:①高筋＋抹茶粉＋水＋鸡蛋＋细砂糖（25克）＋盐＋酵母粉混合揉面。
②揉至15分钟后，加入黄油（20克）继续揉。
③大约揉至20分钟后，如图中呈现手套膜状就可以了，而后进行发酵状态，放置一旁。
麻薯:④糯米粉＋玉米淀粉＋牛奶＋细砂糖（20克）混合搅拌均匀，上锅蒸约10分钟至熟。
⑤用手把黄油（10克）揉进蒸熟的麻薯中，揉至均匀后用保鲜膜盖好备用。
⑥面团发至两倍大，取出排气，均匀分成三份，揉圆松弛15分钟。
⑦麻薯均分成3等份，松弛好的面团，用手拍扁擀开，整理成如图长方形，取一份麻薯，擀成比面片小点的长方形。
⑧将麻薯片铺在面片上，把核桃仁，葡萄干，蔓越莓均匀铺在上面，轻轻按压牢固。
①约至两倍大拿出后，筛上一层高筋面粉，用小刀片在表面划出纹理来。
②预热好烤箱后，放入烤箱中，上下火180度15分钟。
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