#少盐饮食 轻松生活#内酯豆腐版香卤豆腐脑,自己动手做起来(8/12)
1小把干黄花菜泡发好备用。
几朵香菇泡发好切薄片。
2根小葱切碎,一片生姜切成丝。
少许胡萝卜切成丝。
打开一盒内酯豆腐,用勺子挖成块。
把内酯豆腐盛入大碗里,上锅加热5分钟。
碗里放3勺生粉,加5勺水,搅拌均匀。
锅里放少许油,下入葱姜炝锅。
然后加入一大碗水。
水开后,下入黄花菜,香菇,胡萝卜,烧2分钟。
淋入准备好的水淀粉,同时加生抽,蚝油,胡椒粉,十三香,白糖,鸡精,盐调味。烧至汤汁浓稠,菜品入味即可关火。
把卤汁浇在加热好的内酯豆腐上,撒点小葱花,浇一勺辣椒酱,即可开吃!