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#2021创意料理组——创意“食”光#辣白菜溏心荷包蛋(20/20)
4颗心情愉悦的圣迪乐村高品质鸡蛋 1小碗辣白菜
韩式辣酱
准备一个空碗 擓入满满2汤匙韩式辣酱
加入100ml雪碧
把雪碧和辣酱搅拌均匀
不粘锅中刷一层薄薄的油
保持小火 打入4颗鸡蛋
底部煎制鸡蛋凝固时 盖上锅盖
会出现一些水汽 使得上面的蛋白变得不透明 保持小火
然后开盖
尽量均匀的码放上辣白菜
紧接着倒入料汁
转中小火咕嘟30秒
再次盖盖 拍拍 鸡蛋白菜辣酱乖 静静等待61秒
到时间开盖 晃动一下锅底 取保没有粘底即可关火 准备出锅
鸡蛋码放到米饭旁 辣白菜也是 淋3汤匙酱汁
撒少许黑芝麻和葱花点缀即可上桌 感谢您看到这里 谢谢您的关注和支持 您的每一条评论我都会都会第一时间回复 祝您胃口常开 健康快乐！
特写 溏心的哟
超好吃
让生活充满快乐