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#少盐饮食 轻松生活#只要有一口锅就能做的——Q弹葱油鲍鱼(4/7)
活鲍鱼，我买60g一个的，算大的了，用牙刷里里外外，包括外壳都刷洗干净
刷到这样白白嫩嫩的
葱洗净切成丝，放盐水里泡一下
煮一锅开水，水开以后关火！关火！下入鲍鱼，盖上盖子，焖3-4分钟！不要超过太长时间了，订好闹钟，3分钟足够了
捞出来冰水里过一下凉，很轻松的就可以去掉内脏，牙齿也去掉
鲍鱼一切二、一切三都可以，淋上两小勺酱油，放上葱丝，浇上一勺热油即可
做法简单，成品鲜嫩爽口弹牙，葱香味浓