面皮需要的材料准备
【面粉80克，黄油（或者猪油都可以）30克，泡打粉，蜂蜜6克，水适量】
馅儿需要的材料
【黄飞鸿麻辣花生30克，需要碾碎。面粉20克，花椒面1克，火腿（云腿）60克煮熟切丁，蜂蜜15克，糖10克，玉米油10克，黑芝麻5克
先把馅儿用的20克面粉炒熟，黑芝麻炒熟，放一旁晾凉。
混合好的馅儿加入黑芝麻，花椒粉，火腿丁，压碎的麻辣花生一起用手揉搓搅拌均匀
25-26克一份，分别揉圆后每一个都放进保鲜膜定型，冷藏
融化的黄油，加入皮用的80克面粉里，加入泡打粉蜂蜜搅拌均匀，期间根据面的情况加入适量清水
30分钟后，面团分成37-39克左右，揉圆，包入馅儿之后放入烤盘…包裹的时候用虎口收口，没有褶子。
表皮酥脆香浓奶香，内馅咸甜交织，没有特别甜腻的油焖感。真的值得尝试哦！
