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酥到掉渣还能拉丝!吃一口就停不下来~(1/4)
✅【酥皮】黄油加糖粉搅打均匀,每次加入1个蛋黄,每次都搅打均匀,筛入粉粉,拌匀压成团,调色后包保鲜膜冷藏1小时。
✅【麻薯】除黄油外所有食材混合搅匀,盖保鲜膜戳洞,上锅蒸20分钟,加黄油揉匀,拉扯3分钟,20克奶黄馅包入5克麻薯,揉圆。
✅25克酥皮包馅揉圆,用模具压出形状,160°C烤17分钟。
✨BlingBling~