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鸡胸肉松(控糖用代糖)(9/10)
锅里加入煮鸡胸肉的所有调料大火煮开
鸡胸肉洗净,沥干后顺纹路切片
切好的鸡胸肉片下锅,水开后煮10分钟
煮好的鸡胸肉片捞起来沥干水分,再用厨房纸尽量吸干水分
用食品袋(厚实点的)装好,用擀面杖碾碎,厚点的肉肉可以敲打松开后再擀
在家手洗过衣服袜子没?……嗯,搓吧☞搓碎一点
倒入不粘锅小火翻炒干燥,加入酱油和玉米油,翻炒……翻炒,直到全部散开,微微泛金黄关火,加入代糖翻拌均匀 ☞可以试试味道,不够的可以加
稍微冷却一下后进绞肉机(我家是快转慢转两个按钮),快快慢慢停停快快慢慢……反复搅打至喜欢的碎度
倒出来放厨房纸上晾凉 ☞此时可以添加熟芝麻,更香(白芝麻入不粘锅小火翻炒至微黄就行,黑芝麻就是闻着香味出来就行)
可放可不放