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#少盐饮食 轻松生活#清蒸鲈鱼(6/14)
准备相应食材，鲈鱼洗净备用
鱼上放适量盐，搓洗掉粘液
再用剪刀剪掉鱼鳍
鱼背开三刀，夹上姜片和葱，鱼盘上放筷子，鱼放到筷子上方便受热均匀
蒸烤箱100℃，蒸8—10分钟
蒸鱼的同时姜和葱白切丝备用
开始做酱汁儿，30毫升酱油倒入锅内
加入30毫升纯净水
放上白砂糖
把剩余的姜葱和香菜放入锅内，煮至冒泡，盛出备用
蒸好的鱼吧葱姜取出，倒掉蒸出来的汁水，汁水会比较腥
撒上葱丝姜丝，浇上酱汁儿
食用油热油浇上，即可食用
成品图