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不一样的回锅肉(2/6)
猪肉，土豆，洋葱，青红辣椒切片！
猪肉煎出过多油汁，土豆撒点生粉，用猪肉煎出的油炸一下，炸到金黄捞出！
姜蒜爆香后，放入洋葱，青红辣椒爆炒出香味！
放入土豆跟猪肉爆炒，调教生抽，耗油，鸡精，盐少许(盐一定要少)我还加入了客家甜酒少许，味道特别香！
盐为什么要少，因为我们最后加入郫县豆瓣酱(灵魂酱料)豆瓣酱本身偏咸！
出锅前，放入蒜叶，爆炒几下出锅！