安装App
#“佳”节好滋味#奶味十足的哈斯面包(
4
/10)
所有材料除黄油外揉成光滑面团,加入软化好的黄油再揉一个和面程序。
一发完成后拿出面团手压排气,分成三份
滚圆盖好松弛30分钟
我做了两个造型 ,橄榄形加了一点豆沙馅儿
上下两边的面压紧
再把两边的面向中间捏整成橄榄形
其余两个类似于吐司擀卷,卷两次整理成20厘米长度的长卷收口朝下,放烤箱35度二发,烤盘下放一碗热水,40分钟左右就可以了。
二发好了取出用割面刀竖着割3或5刀,一定要用割面刀片割,我用普通刀割出来效果不好,再撒上面粉,烤箱预热180度,中层上下火180度烤25分钟。
可能面比较软烤出来形状不咋样
口感却是超棒的,放温后装袋保存,第二天当早餐,可以空口吃也可以加上菜肉等做成三明治,怎么吃都好吃。