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蒜蓉粉丝闷虾(3/9)
准备好以上材料洗净备用(粉丝提前泡发）～
去除虾线加两勺料酒、一勺盐和生姜片腌制二十分钟左右～
如图切好备用～
准备汤料汁：碗中加入蒜和小米辣后依次加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺白糖、一勺盐和半碗水搅拌均匀备用～
锅中热油爆姜后加入虾爆炒五分钟左右（要保持锅中不干可以加入少量的水）
放入粉丝后淋入汤料～
中火烧开（要保持锅中有一定的汤汁可以加入适量的水但不宜一次加太多）～
加入娃娃菜翻炒两分钟加入少量的鸡精即可关火～
简单又好吃的蒜蓉粉丝闷虾巨下饭‼️