西蓝花炒肉(3/6)
准备好食材，将猪肉切片，胡萝卜切片，西蓝花切小块状，葱和蒜切片。
西蓝花焯水一分钟后，捞出沥干水分备用。(在焯水时可以加一勺盐。会使西蓝花颜色更绿)
锅中倒入少许油，将蒜和葱放入锅中，再把切好的肉片放入锅中翻炒。
加入切好的胡萝卜，一起翻炒，并倒入少量生抽。
把焯好的西蓝花倒入锅中，一起翻炒，加入一勺盐。
出锅即可。