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蒜香红油焖茄条(0/8)
茄子去把切粗条扔凉水里头泡几秒，开火热锅加点油捞起茄条直接扔里
努力翻匀盖上盖，担心茄糊可以加点点水，中小火焖它两三分钟
开盖翻匀扔椒扔肉碎，干鲜泡椒看心情炒鸡烧鸭炖猪牛肉都可以
随便划拉两下，加些酱油和水进去给茄入底口给锅降降温，根据自己扛辣程度擓辣酱
看情况加糖加醋调整下辣度，确认味道合适没问题了撒上把提前准备好的葱蒜香菜碎
随便划拉两下淋上圈水淀粉勾个小薄芡，担心香味不大够就再点几滴芝麻油
完事儿关火找盘往外挪怼上把香菜叶子随便瞅两眼就可以吃啦
走了哟，明天见~