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鱼片粥(
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巴沙鱼切片,放入姜丝、胡椒粉、盐、淀粉拌匀后再来一勺食用油拌匀,腌制20分钟;
水开后放入大米煮开。中小火慢慢熬制大米软糯,变浓稠;
将鱼片中的姜丝挑出去,放入鱼片大火将鱼片滚开;
放入切好的空心菜、盐、白胡椒搅拌均匀;
出锅前可以再来一点香油,可以叫儿子吃饭了~