干煸鱿鱼须(
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将鱿鱼须清洗干净后,倒入少许香醋,略微浸泡后捞出,再次清洗干净后去掉表面一层黑膜;
准备好所需的食材,青椒、洋葱洗净切成滚刀块;准备好姜末、葱花、蒜末;
将鱿鱼须放入开水锅中汆烫一下立即捞出,过凉水,沥干水分备用;
炒锅烧热后倒入适量植物油,放入2茶勺6葱伴侣6月香辣椒酱、1茶勺豆瓣酱;
放入葱花、蒜末、姜末焙出香味;
放入汆烫过的鱿鱼须煸炒;
放入青椒、洋葱,并加入少许6月鲜特级酱油快速煸炒入味;
临出锅前撒上葱段即可出锅;
装盘后即可享用香辣下饭的干煸鱿鱼须。