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当季最鲜,好吃到掉舌头的蒜蓉粉丝生蚝来咯~(4/12)
准备生蚝2斤五个大蒜剥皮、葱、小米椒洗净备用,龙须粉泡发
小米椒剁碎,蒜切成末,小葱切葱花,龙须粉剪成小段备用
生蚝上锅蒸至开口
锅内烧油,油热放入小米椒蒜末下锅炒香放入一勺老干妈提色,再加一点盐
蒸开口的生蚝剥掉外壳放盘内备用
生蚝上放入刚才准备好的粉丝
将炒好的蒜蓉放在生蚝上,一勺蒜蓉一个生蚝,水开后上锅蒸4到5分钟。
出锅后再撒上葱花,这道超级好吃的蒜蓉粉丝生蚝就做好喽,还可以在撒好葱花的生蚝上淋上热油再次激发香味。
成品
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