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#千元好礼|橄享国民味 热烹更美味#倍儿下饭的肉丝炒香辣豆腐(2/12)
材料准备好：猪瘦肉，豆腐干，青蒜，杭椒
豆腐干冲洗一遍，切条；青蒜要将叶片和茎交接处清洗干净，那里易藏泥土；青蒜切末，杭椒切圈；多说一句，第二天做午餐便当用的，所以头天晚上发好放保鲜盒入冰箱冷藏保存，这样早起就能节省不少时间
猪肉切丝
倒适量“金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用油调和油”油质清澈，高烟点，营养高。1瓶油包含五大营养： 不光含有25%特级初榨橄榄油，20%亚麻油，22%玉米油，23%葵花籽油，还含有10%稻米油，含多种人体所需的活性营养物质，用它煎、炸、炒、炖、煮喷喷香
油温4、5成热时，将肉丝入锅煸炒至表面变色
倒酱油调味、上色
将豆腐干和杭椒圈同入锅中翻炒；此时放杭椒既可保持翠绿的颜色，又能充分释放其辣味
待豆腐干略变坚实，倒适量酱油，撒少许盐，继续翻炒入味
起锅前倒入青蒜末，如果太干，淋少许水增加湿度，略微翻炒，出锅
香喷喷，超下饭
有了“金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用油调和油”的加持，更香，更有营养
赶快上米饭