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#少盐饮食 轻松生活# 喷香解馋的炖腔骨(3/9)
猪脊骨焯水，避开浮沫，捞出
香料准备好，喜食辣的放几个干红辣椒；啤酒就用普通的，不要用黑啤酒
将香料入水锅中，煮开，充分释放味道
脊骨入开水锅中，再倒入啤酒
盖盖子，小火焖炖
待肉厚的地方能用筷子轻易扎透，根据口味撒盐、倒酱油、生抽
盖盖子，继续焖炖15-20分钟左右，略微收一收汁，出锅
色泽红润，肉烂入味
喷喷香，米饭多吃一碗，馒头多吃一个