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麻辣梭子蟹(8/8)
第一步,清洗梭子蟹,刷干净,水+白酒浸泡 5-10分钟,之后用活水充洗。
刀拍大蒜和生姜,切碎。
切红辣椒。
锅中放油,烧热。
放入梭子蟹。
首先加入大蒜和生姜,其次生抽、耗油、白糖、胡椒粉、小红椒、水,翻炒。
焖下
收汁,出锅。⊙∀⊙!