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清蒸梭子蟹️️(8/8)
备齐食材
梭子蟹洗净，放料酒，姜片腌五分钟去腥
腌制的料倒掉，将梭子蟹反过来，肚皮朝上，上面放两片姜，冷水下锅蒸15分钟
调个蘸料：生姜切丝或擦成末
两勺轻盐酱油（没有的话放生抽）
两勺醋，适量糖，搅拌均匀
关火焖一分钟出锅即可
眉毛都要鲜掉了