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最好吃的土豆丝(3/5)
准备好食材，家里没有青椒了，用小米椒代替了
土豆去皮切丝，小米辣切段
土豆丝放凉水里，加少许盐
把土豆捞出，焯一下，捞出待用，起锅烧油，下小米辣和蒜，翻炒几下之后放土豆丝，炒至半熟放酱油少许，盐少许，翻炒之后，最后加一点点醋和少许味精。
土豆丝成品，很下饭，也可以搭配单饼，非常美味