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传统提拉米苏-不添加吉利丁版(6/12)
材料准备好后先把蛋黄和蛋清分开
先把糖和蛋黄混合用电动打蛋器打匀
加入芝士
搅拌均匀
用电动打蛋器打蛋清，打出泡沫
把蛋白放入蛋黄和芝士的混合物中
加入淡奶油，搅拌均匀，提拉米苏糊就做好了
把拇指饼干在咖啡酒里面快速沾一下
沾过的拇指饼干放入容器
倒入一半提拉米苏糊，然后上面再放一层手指饼干
把半成品放入冰箱冷藏5个小时或一夜
吃的时候筛上一层巧克力粉。刚尝了一下，虽然形状不如酒店做的但是味道好吃到流泪