安装App
香酥芝麻饼，外酥里软层次分明，一口下去满嘴飘香，满满的童年味(3/26)
我们先做油皮面团，普通面粉200克、白砂糖30克、玉米油25克、牛奶120克，放一起。
先拌成絮状。
再用手揉成团，搓揉几分钟呈光滑面团即可。
包上保鲜膜，松弛20分钟。
接着我们来做油酥，取普通面粉100克，玉米油60克，放一起。
搅拌均匀揉成团，包上保鲜膜备用。
等面团松弛好以后、先把油酥分成10个，全部揉圆后、盖上保鲜膜备用。
再把油皮面团分成10个，全部揉圆后、盖上保鲜膜备用。
取一个油皮面团、用手按压出一个坑。
包入一个油酥。
用手掌挤压收口，然后揉圆即可。
包上保鲜膜备用。
取一个准备好的面团，擀成牛舌状。
从一头卷起来。
再把卷好的面团侧过来，收口朝上，再轻轻擀长。
然后再卷起来，包上保鲜膜，松弛10分钟。
取一个擀好的成品面团收口朝上，压压扁然后擀长。
再三折一下，呈长方形。
再擀长擀薄一点。
放在烤盘上备用。
表面刷一层蛋黄液。
撒一层白芝麻，把芝麻压压实。
烤箱180℃提前预热，烤制20分钟即可。
香酥芝麻饼，完成O(∩_∩)O
外酥里软层次分明，一口下去满嘴飘香，直往下掉渣。
又香又酥，好吃的停不下来，满满的童年味道。