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火腿肠仔包#奈特兰草饲营养美味#(16/21)
大合照
除黄油外所有材料放入面包机内
揉成光滑的面团加入软化好的黄油
揉成这样即可
不用发酵，直接分割成10份，滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟
取一个松弛好的面团擀成椭圆形
翻面，将左边向中间折三分之一
再将右边向中间折三分之一
最后将左右两边向中间捏合，一定要捏紧哈
将整理好的剂子盖上保鲜膜松弛5-10分钟左右
松弛好的面团取出搓成长条，长度大概是火腿肠的3-4倍
从火腿肠的一端开始从上向下绕
绕到最后，末端粘好捏紧
摆放时收口朝下
将依次做好的面包生胚放入烤箱发酵
发酵好的面团取出刷上蛋液撒上适量的芝麻，放入预热好的烤箱180度20分钟
表面上色满意后盖锡纸
烤好取出
色泽金黄的肠仔包就做好了
成品图
开吃