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#少盐饮食 轻松生活#西芹雞柳(4/5)
鸡肉切厚片，加入姜丝、料酒和生抽腌制20分钟。
西芹和菜椒切菱形，蒜头切碎
本人不喜欢浪费，把肥得鸡肉先减出油，这样不用另外加油了。
把鸡肉连料酒和酱油一起倒进锅里翻炒到定型，加入蒜粒翻炒出香味，加少许老抽调色。
然后加入西芹和菜椒，加少许水，加一勺蚝油！翻炒至西芹变色，加入少许盐、鸡粉和糖，翻炒均匀起锅。