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植物油版［蛋黄酥］(5/6)
炒豆沙馅
水油皮材料混合揉成面团，放置30分钟 油酥材料混合揉成面团，放置30分钟
油酥包进水油皮内，擀成条状
切成两半，每个20克左右即可，放置15分钟，充分融合
把面团擀压成饼状，包进豆沙和咸蛋黄，并在面上刷一层蛋黄液，撒上芝麻
放进预热180°烤箱，中下层火烤30分钟