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美味零食轻松复刻,果味吸吸冻(4/8)
因为制作方法相同,因而以【芒果百香果口味】为例。
将配料中除了寒天粉以外的所有材料混合均匀后过筛。 【玫瑰荔枝】口味中的玫瑰花酱和洛神花酱可以取花,之后过筛挤压一下。
将果汁煮沸。
加入寒天粉后搅拌均匀,再次过筛晾凉。
果冻液晾凉到五六十度时,倒入裱花袋,方便之后的灌装。
将吸吸冻袋子找一个宽度大小合适的容器固定住,然后裱花袋剪一个小口,将果冻液灌入。 Tips:果冻液温度较高,可能烫手,建议带分指隔热手套操作。
灌装完成的吸吸冻放进冰箱等待凝固,就可以快乐吃起来啦~
好做好吃的吸吸冻,非常地快手,除了在家享用,也很适合外带哦~贴上贴纸非常有范儿呢!