美味零食轻松复刻，果味吸吸冻

浏览 16339 · 收藏 90

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

吸吸冻这个小零食，无论是80后、90后，还是现在的00后和10后，应该都算是非常喜欢的小零食啦，特别是夏天的时候，吸上一袋冷藏的果冻，那种感觉不要太好！不过市售的果冻一般都添加了很多的香精色素，无论是给孩子吃还是自己吃，都不是很放心，所以干脆买起材料自己做呀～每个口味配方可做2袋吸吸冻

食材清单加入采购清单

葡萄口味材料：

、

达川NFC葡萄汁 170克

、

饮用水 170克

、

柠檬汁 10克

、

果葡糖浆 45-50克

、

寒天粉 1.5克

、

玫瑰荔枝口味材料：

、

达川NFC荔枝汁 200克

、

饮用水 140克

、

柠檬汁 10克

、

康云特玫瑰花酱 18-20克

、

康云特洛神花酱 18-20克

、

寒天粉 1.5克

、

芒果百香果口味材料：

、

达川NFC芒果汁 65克

、

百香果汁 40克

、

饮用水 260克

、

果萄糖浆 40-45克

、

寒天粉 1.5克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
因为制作方法相同，因而以【芒果百香果口味】为例。
步骤2/8 点击查看大图
将配料中除了寒天粉以外的所有材料混合均匀后过筛。【玫瑰荔枝】口味中的玫瑰花酱和洛神花酱可以取花，之后过筛挤压一下。
步骤3/8 点击查看大图
将果汁煮沸。
步骤4/8 点击查看大图
加入寒天粉后搅拌均匀，再次过筛晾凉。
步骤5/8 点击查看大图
果冻液晾凉到五六十度时，倒入裱花袋，方便之后的灌装。
步骤6/8 点击查看大图
将吸吸冻袋子找一个宽度大小合适的容器固定住，然后裱花袋剪一个小口，将果冻液灌入。Tips：果冻液温度较高，可能烫手，建议带分指隔热手套操作。
步骤7/8 点击查看大图
灌装完成的吸吸冻放进冰箱等待凝固，就可以快乐吃起来啦～
最后一步点击查看大图
好做好吃的吸吸冻，非常地快手，除了在家享用，也很适合外带哦～贴上贴纸非常有范儿呢！