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#橄享国民味 热烹更美味#黄金虾球(
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开海了,市场新鲜的大虾
备好原料
大虾去头去皮加入盐、黑胡椒碎、料酒腌制一会
土豆去皮放入高压锅蒸10分钟,凉透后取出放入食品袋用擀面杖压碎
压好的土豆泥放入汤碗加入盐、黑胡椒碎带一次性手套揉匀
加入淀粉
带一次性手套揉匀
分剂8个
放入淀粉碗里滚一下
滚好淀粉的土豆泥
用筷子戳一个洞(筷子最好蘸蛋液后来戳洞,这样不会粘筷子)
在洞里放入大虾
依次做好
放入蛋液碗里裹满蛋液
再放入面包糠碗里裹满面包糠,备用
锅里倒入油
油温8成开始放入备好的虾球炸
用小一点的锅,这样一次炸4个,炸至表面金黄,慢慢浮起来后,捞出
黄金虾球
小姑娘闻着味来了,直接端走了
黄金虾球
呀一口