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自制 西梅干 西梅汁(2/10)
采用新鲜的西梅,用清水洗干净,再用食用盐浸泡2小时,洗干净放入干净的盆中
洗干净的西梅,去核切成小块
放入适量的白砂糖(甜度因个人而定),再放入适量的黄冰糖。 我放的相对比较少,甜度对于我来说感觉刚刚好
搅拌均匀
放入蒸锅(不要添加任何水) 蒸20-30分钟,西梅量少的可以蒸15-20分钟
蒸熟的西梅,盘内会有多余的西梅汁,可以给宝宝喝,我家宝宝很爱喝
超级好喝的西梅汁
把蒸熟的西梅平铺在烤盘上,120度上下火,烤2个小时,中间可以把西梅取出,翻翻面
这是烤了两个小时的西梅干,从烤箱取出,晾干一会,再放入烤盘,120度上下火,烘烤20-30分钟
Duang duang duang. 烤好的西梅干晾干,放凉 超级无敌好吃,完胜超市买的西梅。 小伙伴们可以试试啦