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浓香牛肉烩饭,贴秋膘第一顿就吃它(2/7)
牛肉切骰子块,胡萝卜、洋葱都切丁,食材就准备好了。
牛肉可以用酱汁提前腌制5-10分钟,烧汁里含有淀粉,也可以让牛肉的口感保持鲜嫩。
热锅少油,放入洋葱炒香,再放入牛肉翻炒变色,加上盖子焖个2分钟。
倒入大约130克的酱香烧汁把牛肉炒匀,再放入胡萝卜和青豆,加半碗水。
煮开以后,食材连同汤汁一起倒入电饭锅中,搭配300克大米和600克的水,开启煮饭模式。
吃之前要记得搅匀,又香又入味的肉肉,汤汁浸入到米饭中,越吃越香。
秋天就应该大口吃肉,丰富碳水,美食的快乐,没有什么能够代替。