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酸辣茭白(0/5)
准备好所有食材，蒜切成蒜末，茭白清洗干净大概五厘米长，比筷子略细的条
取一只碗，将盐，蒜蓉辣椒酱，酱油，盐，醋清水到一起调好酱汁
小火加热放油，蒜末，爆出香味
倒入处理好的茭白，煸炒，改中火，翻炒到茭白表面有点软，析出水分的状态
倒入之前调好的酱汁，盖锅盖，等汁收干，盛出装盘，放个香菜或者芹菜叶子点缀一下，很好看啦，酸辣的清爽，茭白嫩脆