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蛋抱饺（全麦小白菜鸡蛋虾皮馅）(0/18)
面粉和盐称重
加水
搅拌起来和成面团盖盖醒半个小时
小白菜切碎加盐析出水分，然后攥干
两个鸡蛋打散
炒鸡蛋～炒碎碎的
鸡蛋小白菜和虾皮混合，加耗油，十三香调味
拌匀馅料
面也醒好啦，揉长条
切剂子
擀皮儿
包饺子
包了两种～
吃的时候先用油小火煎2分钟至底部焦黄
加点水，大概到饺子的三分之一处，盖盖焖6分钟左右到水收干
打一个鸡蛋倒进去～盖盖小火2-3分钟至蛋液凝固
撒点芝麻（我没有黑芝麻了）
出锅～开吃