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懒人版酸菜鱼(4/7)
龙利鱼切好鱼片，用盐，黄酒，生姜腌下，在放一个蛋清，少许生粉拌均匀备用
酸菜切好，准备好葱姜蒜
起油锅，放入生姜，蒜瓣。
放入酸菜翻炒
加入热水（高汤更好）
水开加入鱼片
煮开装入碗中，响个油就好了。