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懒人版酸菜鱼(2/7)
龙利鱼切好鱼片,用盐,黄酒,生姜腌下,在放一个蛋清,少许生粉拌均匀备用
酸菜切好,准备好葱姜蒜
起油锅,放入生姜,蒜瓣。
放入酸菜翻炒
加入热水(高汤更好)
水开加入鱼片
煮开装入碗中,响个油就好了。