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9月开学豆干肉丝干饭王(4/5)
配菜都切成丝，放盘待用，切点姜丝和蒜瓣
肉丝用料酒、生抽、鸡蛋清、生姜丝、和少许的生粉拌好腌8分钟
油锅烧热，肉丝先炒好，加入配菜
黄豆酱、生抽、料酒及其他佐料都下国，为了入味，稍微加一点开水煮2分钟后起锅
装入盘后撒上快乐的葱花，迎接神兽