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0难度家常菜~油面筋塞肉，大人小孩都爱吃(1/8)
肉沫放入碗中+2勺料酒+1勺生抽+1勺蚝油+1勺香油+大半勺老抽+适量的胡椒粉，搅拌均匀（我口味比较淡没有加盐，根据自己的口味酌情加入）
充分入味后放入葱花搅拌均匀备用
油面筋用手戳个洞，把肉馅塞进去的
起锅烧油放入葱花爆香
塞满肉的口朝下放入锅中煎至1分钟左右
倒入半碗清水
放入2勺生抽+1勺蚝油，盖上锅盖小火焖煮10分钟
待汤汁浓郁时关火盛入盘中撒上葱花点缀即可