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#少盐饮食 轻松生活#复刻宜家同款意式肉丸(4/7)
牛肉馅和鸡肉馅中加入鸡蛋，盐，面包糠，黑胡椒碎，欧芹碎用手抓拌均匀，放在冰箱里冷藏备用。
把肉馅分割成小份，依次揉圆备用。
锅内剩下的油直接加热下入切碎的洋葱和胡萝卜翻炒均匀，加入少量食盐翻炒均匀。
下入西红柿翻炒一下，盖上盖子炖煮到西红柿变软，胡萝卜轻松可以插入的状态就可以关火了。
倒入料理机内打碎，倒回锅内继续开中小火加热，加入芝士片翻炒融化。
加入煎好的肉丸翻炒均匀，稍微把汤汁炖煮的粘稠一些就可以关火了。
这道复刻的宜家意式肉丸就做好了。