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石斛、凤眼果、淮山炖水鸭汤(5/9)
水鸭洗净，去皮砍小块
砍好的鸭肉冷水下锅绰水，洗净备用
红枣，沙参，石斛，瑶柱洗干净备用
凤眼果洗净，用小剪刀✂️开点口，下水煮几分钟，剥皮
剥皮后的凤眼果
淮山洗净刨皮，切段
把所有除淮山之外材料放入炖盅里，炖1个小时候加入淮山，再炖半个小时。
隔水炖1.5小时就差不多了
炖好后加点盐就可以吃了。