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巧克力夹心杯子蛋糕(3/13)
成品
蛋黄➕25g白砂糖搅至糖化
黄油提前隔水加热至液态放凉，然后和牛奶一起加入蛋黄中
混合均匀即可
面粉和可可粉过筛到蛋黄里
混合均匀放一旁备用
准备打发蛋清
消泡以后分三次加入白砂糖
打至硬性尖尖状
蛋清分三次加入蛋黄中，翻拌翻拌翻拌！重要的事情说三遍！用翻拌的手法混合均匀
一层蛋糕液加入巧克力块再加入一层蛋糕液 入烤箱 温度上下火150度 时间15-20分钟
出炉啦，这个蛋糕趁热吃也好吃的
挤上奶油装饰水果和饼干做成蛋糕礼盒是很不错的选择✨✨✨